鶏皮のねぎバンバン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 70g
- 小ネギ 3本
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ガーリックソルト 少々
作り方
-
1
小ネギは小口切りにします。
-
2
鶏皮は大きければ一口大に切ります。
-
3
熱したフライパンに油を敷かずに鶏皮を焼き、少し焼き目がついてきたらすりおろしニンニクとガーリックソルトを入れます。
- 4 よくすりおろしニンニクと鶏皮を絡めて焼いて、鶏皮から出る油はキッチンペーパーでこまめに拭き取ります。
- 5 焼けたら器に鶏皮を盛り、小ネギを大量にのせたら完成です。
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