中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切ります。

2. 2

   椎茸は細切りにします。

3. 3

   ニンジンは短冊切り。

4. 4

   タマネギも一口大。

5. 5

   豚バラ肉は一口大。

6. 6

   しめじは株であればバラバラにしておきます。

7. 7

   今回はむきエビを使いましたが、殻付きなら殻を取っておきます。

8. 8

   ★を混ぜ合わせておきます。

9. 9

   フライパンにごま油をしいて熱します。

10. 10

    ニンジンを炒めます。

11. 11

    ニンジンを炒めたらその他の材料を全て入れ、炒めます。

12. 12

    火が通ったら塩胡椒をしてさらに炒めます。

13. 13

    予め混ぜ合わせておいた★を入れて少し煮ます。

14. 14

    少し煮た後、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
    後はご飯に盛り付けたら完成です。