ツナとコーンのサラダスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はじめに、コンロ２つ使い、大きめの鍋と小さい鍋を火にかけて湯を沸かします。
2. 2 お湯を沸かしてる間にパパッと野菜を切ります。
   人参は千切りにして、きゅうりとセロリは輪切りにします。

   

3. 3 小さい鍋に人参を入れて１分くらい茹でます。
   少し柔らかくなるくらいで大丈夫です。

   

4. 4 人参を茹でている間に、ボールにきゅうりとセロリと塩を入れて塩揉みしておきます。

   

5. 5 大きめの鍋の湯が沸いたら塩とオリーブオイルを入れます。

   

6. 6 パスタは半分に折って茹でます。
   茹で時間は記載されている時間より１分長く茹でてください。

   

7. 7 ザルに茹でた人参をあけ、そこに塩揉みしたきゅうりとセロリを入れていっしに水洗いして、またザルにあけて水を切っておきます。

   

8. 8 茹で上がったパスタを水にさらして冷やし、水気を切ったら人参、きゅうり、セロリと合わせて、そこにマヨネーズと塩胡椒を入れてざっくり混ぜ合わせます。

   

9. 9 8にコーンを混ぜます。

   

10. 10 9の混ぜ合わせたものを器に盛り、上にツナを盛ったら完成です。

    

11. 11 今回は茹で時間3分で1.4mmのパスタを使いました。
    レシピにあげた手順で作ったら15分で出来ました。