ホタテとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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まゆぱとら
ホタテを使った煮物です。

材料（3人分）

ホタテ
8個
板こんにゃく
1/2袋
しいたけ
3個
人参
1/3本
ごぼう
１本
昆布
10㎝位
アスパラ
５本
★砂糖
小さじ1
★ほんだし
小さじ2
★昆布つゆ
お玉1杯
水
500ml

作り方

  1. 1
    しいたけを4等分に切り、人参を半月切り、ごぼうをブツ切りにします。
  2. 2
    こんにゃくを角切りにし、アスパラは3等分に切ります。
    昆布を、キッチンバサミで2㎝幅位にカットします。
  3. 3
    鍋に、ホタテ・1・2・水を入れて煮ます。
  4. 4
    沸騰したら、★の調味料を入れて中火で15分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で、煮物です。

公開日：2020/01/16
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ホタテ板こんにゃく

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