アジの炙りレシピ・作り方

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約30分
300円前後

我が家はキッチンペーパーで挟んで1日寝かしたのを食べます

材料（4人分）

アジ: 2匹

ネギ: ２本

味ぽん: 大さじ4〜

作り方

1

アジは下処理をし、三枚におろす
2

私は皮付きのまま炙るのが好きなので皮に切れ目をいれる
3

刺身と同じように薄く切る

炙ったら縮むので気持ち大きめにきりましょう
4

ガスバーナーで3〜5秒炙る
5

ネギを小口切りにしたのを散らす
6

味ぽんを振りかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうたのを釣りたてでいただいて

公開日：2019/10/15

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カテゴリ: あじ長ネギ（ねぎ）

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Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったのであまり更新できてませんが、毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

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