アジの炙り レシピ・作り方
材料（4人分）
- アジ 2匹
- ネギ ２本
- 味ぽん 大さじ4〜
作り方
- 1 アジは下処理をし、三枚におろす
- 2 私は皮付きのまま炙るのが好きなので皮に切れ目をいれる
-
3
刺身と同じように薄く切る
炙ったら縮むので気持ち大きめにきりましょう - 4 ガスバーナーで3〜5秒炙る
- 5 ネギを小口切りにしたのを散らす
- 6 味ぽんを振りかけて完成
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