離乳食 後期〜 大人まで！ 手羽元の柔らか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なべに手羽元と人参を入れ、
たっぷりの水を入れて強火にかける。
約30分
時々見ながらアクをとる。
- 2 アクが出なくなったらキャベツを入れて蓋をして弱火で20分ほど煮る。
-
3
全体的にクタっとなっていればオッケーです！
すぐ食べれますが、そのまま蓋をして30分くらい冷ますと、
より火が通ります。
-
4
冷凍保存する場合は骨から身を外してスープと一緒に冷凍してください。
大人が食べる場合は塩・コショウで味を整えるか、食べる際に柚子胡椒をつけると美味しいです(^^)
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やももた2021/11/08 11:29
骨からとった写真でごめんなさい！
野菜は大根と玉ねぎにしました
ホロホロになってこどももしっかり食べてくれました〜
レシピへのコメント
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味付けなしでも野菜の甘みで美味しくいただけます。
ほぐしても、そのまま手づかみ食べにも(^^)