我が家の5色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きぬさやの料亭のだし煮を冷蔵庫から取り出し、常温に戻す

2. 2

   卵に塩、麺つゆを入れ混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱する

4. 4

   そこへ卵液を流し込みスクランブルエッグ状にする

5. 5

   出来上がったら火を止める

6. 6

   冷や飯の上に、牛肉煮、人参、ほうれん草をのせレンジで500wで2分加熱する

7. 7

   温まったら、先ほど作った炒り卵をのせる
   
   
   （炒り卵は作り置きしたのをレンジで加熱しても良いのですが、それだとパサパサになるのでお勧めしません。）

8. 8

   最後にきぬさやをのせて完成