卵入りのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ネギ 一本
- 卵 4個〜好きなだけ
- 麺つゆ 200cc
- 水 500.cc
作り方
- 1 白ネギを斜めに細切りにする。
- 2 鍋に麺つゆと水を入れて沸騰させる
- 3 沸騰したら長ネギを入れる。
- 4 火が通ってきたらひをとめて卵を入れて蓋をする。
- 5 弱火で加熱する
- 6 いい感じの半熟具合になったら完成
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