炒り卵乗せサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切り
   玉ねぎはスライス
   人参、きゅうりはスライサーで
   細くスライスする
2. 2 手順1を立つ振りのお水につけておく
3. 3 オリーブオイルをフライパンにひとまわしする。
4. 4 卵を溶いてフライパンに流し込む
   焦げないように混ぜ炒り卵を作る
5. 5 手順4をお皿に広げて冷ましておく
6. 6 水につけていたサラダをザルにあげて水をきる
7. 7 サラダをお皿に盛り付けて、上に炒り卵を並べて完成