南瓜の具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り
   玉ねぎはくし形
   南瓜は一口サイズ
   に切っておきます。

2. 2

   鍋にだし汁とわかめを入れて沸騰させる。
   
   水の状態からわかめを入れることで
   水戻しの手間を省きます。

3. 3

   沸騰したらいい人参玉ねぎを入れて、玉ねぎの色が変わってきたらかぼちゃ、豆腐を入れる。

4. 4

   南瓜は煮崩れ防止のため最初から入れません。

5. 5

   野菜に火が通ったら火を止め、味噌を溶かす。

6. 6

   完成