するめいか焼き一味山椒マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 するめいか（解体済み）を適当な幅に切ってスキレットに並べる。
- 2 1を熱したガスコンロの魚焼きグリルで12分くらい焼く。
- 3 2に一味と山椒を振ってマヨネーズを添える。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- するめいか焼き一味山椒マヨネーズ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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