柚子こしょうとガーリックの冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 刻みねぎ ふたつまみ
- ○麺つゆ3倍濃縮 約大2
- ○柚子こしょうチューブ 約2cm
- ○ガーリックチューブ 約1cm
作り方
- 1 ○を混ぜてソースを作る。
- 2 豆腐をお皿に出してねぎを乗せ、1をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 柚子こしょうとガーリックの冷奴
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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