豆あじとトマトとセロリのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをスキレットに入れて刻んだガーリックと鷹の爪を入れる。

2. 2

   トマトとセロリをぶつ切りにして1に入れる。

3. 3

   豆あじのお腹を料理ばさみで切って中身を出して、流水で洗って水気をよく拭き、2に入れる。

4. 4

   3を弱火でことこと煮て、最後に塩を振る。