豚肉切り落としなす巻き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉切り落とし 4枚
- なす 1本
- ○岩塩 6がりがり
- ○ブラックペッパー 8がりがり
作り方
- 1 なすを縦に4つに切り、豚肉で巻く。
- 2 1の巻き終わりを下にして天板に並べ、○をがりがりしてオーブントースターで250℃で20分くらい焼く。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚肉切り落としなす巻き焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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