ブラックタイガー天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラックタイガー 6尾
- 〇てんぷら粉 約1カップ
- 〇水 約1.5カップ
- 岩塩 5がりがり
作り方
- 1 ブラックタイガーの殻を尻尾の方だけ残して剥き、尻尾を包丁の背で削いで水分を落とす。
- 2 〇を混ぜて1をつけ、170℃に熱した揚げ油でからっと揚げて岩塩をがりがり。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- ブラックタイガー天ぷら
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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うーたま2021/07/20 19:27
美味しくできましたありがとうございました^_^ -
うーたま2021/07/20 19:26
美味しくできましたありがとうございました^_^ -
菊丸330974082019/12/12 14:23
美味しくいただきました。
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