つまみ菜みょうが炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- つまみ菜 1袋
- みょうが 1本
- 〇生姜チューブ 約2cm
- 〇醤油 約小1
作り方
- 1 みょうがを縦にスライスして熱したスキレットでさっと炒める。
- 2 1につまみ菜を加えてさっと炒め、嵩が減ってきたら〇で味つけする。
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- 料理名
- つまみ菜みょうが炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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