ミートソース卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて塩こしょうを振り、半分ほどを熱したスキレットに流し込み、ミートソースを乗せてくるむようにしながら端に寄せる。
- 2 1の残りを流し込んで端に寄せた分を芯にぱたんと閉じてねぎを散らす。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみミートソース
- 料理名
- ミートソース卵焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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