ソーセージねぎ卵ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ソーセージをスキレットでじっくり焼く。
- 2 鍋にお湯を沸かして斜めスライスしたねぎをさっと茹で、ラーメンの麺を加えてほぐしながら茹でる。
- 3 1分くらいで2に卵を割り落とし、ラーメン付属のスープを加えて卵を潰さないようにそっと混ぜる。
- 4 3を器に移して紅しょうがと1をトッピングする。
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関連情報
- カテゴリ
- 醤油ラーメン
- 料理名
- ソーセージねぎ卵ラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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