じゃがいも酒粕ゆずぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを皮付きのまま茹でてから熱いうちに皮を剥いて一口大に切る。
- 2 酒粕を少量の熱湯で溶き、ゆずぽん酢とさっと混ぜて1にかける。
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- 料理名
- じゃがいも酒粕ゆずぽん酢
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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