リブフィンガーみょうがぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- リブフィンガー 2本
- みょうが 3個
- ぽん酢 約大1
- ライム 約1/4個
作り方
- 1 リブフィンガーを食べやすい大きさに切って熱したスキレットで焼く。
- 2 みょうがを縦にスライスして1に加え、ぽん酢をかけてライムを絞って手早く全体に絡める。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフみょうが
- 料理名
- リブフィンガーみょうがぽん酢炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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