万願寺唐辛子グリルガーリックオイルかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 6本
- 〇ガーリックチューブ 約1cm
- 〇オリーブオイル 約小2
- 〇醤油 少々
作り方
- 1 万願寺唐辛子をガスコンロの魚焼きグリルで少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
- 2 〇を混ぜ合わせておき、1にかける。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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