リブフィンガー茎みょうが大葉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- リブフィンガー 1本
- 茎みょうが ひと掴み
- 大葉 8枚
- 〇だし醤油 約大1
- 〇レモン汁 約大2
作り方
- 1 リブフィンガーをざっくり切って熱したスキレットで焼く。
- 2 1に大体火が通ったら、ざっくり切った茎みょうがと粗く刻んだ大葉を加えてさっと炒め、〇で味つけする。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- リブフィンガー茎みょうが大葉炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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