春の味覚！ポリポリ食感が美味しいタケノコのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   ・タケノコ→くし切り
   
   ・大根→すりおろして水分を軽くきる

2. 2

   魚焼きグリル等に並べて置いたら、刷毛とかでタケノコにゴマ油を塗ります。
   その後、強火で焼き目が付くまで焼きます（５分～７分程度）
   
   同様に裏面も同じ行程をします。

3. 3

   焼き終えたらお皿に円を描くように並べます。
   タケノコに塩を適量ふります。
   大根おろしは中央に乗せて、醤油を少々垂らせば完成です。