とんかつ用豚肉で生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚肉 1枚
- ○だし醤油2倍濃縮 約大2
- ○みりん 約大1
- ○生姜チューブ 約10cm
作り方
- 1 スキレットを熱して豚肉を両面焼き、蓋をして弱火～中火でしっかり火を通す。
- 2 ○を合わせて1にじゅっとかけ、豚肉をひっくり返しながら全体に絡める。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつ用豚肉で生姜焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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ぱんこ２２１2020/02/27 19:47
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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