レンジ蒸しナスガーリックぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- 〇ガーリックチューブ 約1cm
- 〇昆布ぽん酢 約大2
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 なすのへたを落として縦4つに切り、耐熱容器に並べてふわっとラップをして電子レンジでなすが柔らかくなるまで加熱する。
- 2 〇をよく混ぜて1にかけ、ねぎを散らす。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- レンジ蒸しナスガーリックぽん酢
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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