★コロコロチキンカツ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 小さじ2分の1
- こしょう 5振り
- 薄力粉 大さじ1くらい
- 溶き卵 大さじ1くらい
- パン粉 大さじ3～5
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏肉は皮をのぞき、1.5～2センチ角に切る。
塩、こしょうを加えてもみこむ。 -
2
薄力粉を加えて鶏肉全体に付くようにする。
溶き卵を加えて混ぜ、さらにパン粉を加えて、一つ一つにしっかりつける。 - 3 揚げ油を熱し、こんがり揚げたら出来上がり～♪
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