春巻きの皮もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 春巻きの皮 1枚
- ぽん酢 約大1
作り方
- 1 スキレットに多めの油を熱して料理ばさみで細く切った春巻きの皮をかりっと揚げ焼きにする。
- 2 1にもやしを加えて手早く炒め、ぽん酢をかけてさっと全体に絡める。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 春巻きの皮もやし炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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