いんげん豆ガーリックソルト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん豆 約1/2袋
- オリーブオイル 約小1
- ガーリックソルト 一振り
- レモン汁 少々
作り方
- 1 いんげん豆をさっと茹でて半分に切り、オリーブオイルを熱したスキレットでじっくり炒める。
- 2 1にガーリックソルトとレモン汁を振ってさっと全体に絡める。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- いんげん豆ガーリックソルト炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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