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鶏肉のゆで汁で!わかめスープ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉のゆで汁で!わかめスープ♪♪

鶏肉のうまみが溶け込んだゆで汁をスープにしちゃいます♪

作り方

  • 1

    ゆで汁は、アクを取り除き、温める。

  • 2

    沸騰したら、わかめを入れ、再び煮たってきたら、溶き卵を加える。
    塩、こしょう、しょうゆで、味付けしたら出来上がり~♪

  • 3

    塩をもみこんだ鶏肉を茹でたゆで汁を使用しています。塩分は、ご家庭のゆで汁によって違うと思いますので、調節してください。
    鶏肉のうまみが出ているので、薄味でもおいしいですよ♪

きっかけ

ゆで汁を捨てるのがもったいなかったので。

レシピID: 1470010623

公開日:2016.10.18

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