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ゴーヤしらす和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単おいしい。

材料（2人分）

ゴーヤ: 1本

しらす: 一掴み

ぽん酢: 約小2

ごま油: 約小2

塩こしょう: 少々

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作り方

1

ゴーヤの種とわたを取って薄めに切り、ごま油と塩こしょうでざっと炒める。
2

1としらすをボウルで合わせてぽん酢で味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しらす活用。

公開日：2016/09/26

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤしらす

料理名: ゴーヤしらす和え

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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