ゴーヤたけのこ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤの種とわたを取ってざくざく切る。
万願寺唐辛子のへたを取ってざくざく切る。
たけのこをざくざく切る。 - 2 フライパンを熱して豚肉をよく炒め、1を加えてざっと炒めたら塩こしょうを振り、焼きそばを加えてざっと炒めてウスターソースととんかつソースを加えて全体に絡ませる。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- ゴーヤたけのこ焼きそば
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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