蒸しキャベツ豚肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 約100g
- キャベツ 約1/5玉
- 餃子のたれ 適量
- 一味 適量
作り方
-
1
キャベツをざく切りにし、フライパンに敷いて豚肉を乗せる。
少量の水を振って蓋をして弱火で豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 - 2 1をお皿に乗せて餃子のたれをかけ、一味を振る。
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- 料理名
- 蒸しキャベツ豚肉
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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