冷凍牡蛎酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍牡蛎 2個
- 料理酒 約小2
作り方
- 1 冷凍牡蛎を流水で洗い、汚れを落とす。
- 2 スキレットに1と料理酒を入れて、蓋をして弱火で牡蛎に火が通るまで酒蒸しにする。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 冷凍牡蛎酒蒸し
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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kokoa12212018/03/01 22:43
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
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