牡蛎豚肉巻き焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 2枚
- 牡蛎 2個
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 牡蛎を流水で洗って汚れを取り、ペーパータオルで水気を拭き、豚肉で巻く。
- 2 フライパンを熱して1を巻き終わりを下にして置き、クレイジーソルトを振って蓋をして牡蛎に完全に火が通るまで焼く。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蛎豚肉巻き焼
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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