ココアわらび餅の練乳がけ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉、砂糖、ココアを軽く混ぜる。そこに牛乳を加えて、よく混ぜる。

2. 2

   鍋にいれ、火にかける。木ベラなどで、常にかき混ぜながら過熱する。
   写真のようにかたまりになったら火からおろす。

3. 3

   スプーン2本を使って、一口大にまるめて、氷水の中に入れる。
   私は面倒なときは、鍋の中に直接水を入れて、手で触れるくらいに冷めたらちぎっています。

4. 4

   冷えたら、よく水気を切って、練乳をかけて食べます。
   作りおきはできないので、出来たてを召し上がれ～♪
   
   写真は、手でちぎってるので、見た目悪くてごめんなさい。