なす揚げねぎぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- ・刻みねぎ ひと掴み
- ・ぽん酢 適量
作り方
- 1 なすを洗ってへたを落とし、縦4等分に切る。
- 2 1を多めの油で揚げ焼きにする。
- 3 2の油をしっかり切って器に盛り、刻みねぎをちらしてぽん酢をかける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす揚げねぎぽん酢
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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linari2023/08/22 20:22
とても美味しかったです。
ありがとうございました(*☻-☻*) -
yoshi200002017/07/22 18:33
ぽん酢かけがウマいです〜
(￣^￣)ゞ
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