ミートソースマカロニ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マカロニ 約100g
- ・ひき肉（合挽き） 約100g
- ○トマト水煮パック 1パック
- ○水 約100cc
- ○クレイジーソルト 二振り
- ○塩こしょう 少々
- ○ガーリック（チューブ） 約5cm
- ・パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1 スキレットをよく熱してひき肉をぼろぼろになるように炒め、○を加えてひと煮立ちさせ少し濃いかな、というくらいの味にする。
- 2 1にマカロニを押し込んで蓋をして弱火で水分が飛ぶまで煮る。
- 3 食卓へ出してからパルメザンチーズを振る。
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートソースマカロニ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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