キャベツソーセージコンソメ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツに塩を振りかけて少し置く。
- 2 1が少ししんなりしたら、よく熱したスキレットに敷いて、お酢とコンソメを振りかけて蓋をして弱火でじっくり火を通す。
- 3 2の嵩が減ったらソーセージを乗せて、再び蓋をして弱火でソーセージが温まるまで加熱する。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツソーセージコンソメ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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