こんにゃくからし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1枚
- ・からし 約2cm
- ・醤油 少々
- ・料理酒 少々
作り方
- 1 こんにゃくをスプーンで適当に切るか手でちぎり、乾煎りする。
- 2 1に醤油と料理酒とからしを入れて水分が飛ぶまで炒める。
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関連情報
- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- こんにゃくからし炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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