寒い日に白菜とツナ缶レシピ・作り方

Name: 寒い日に白菜とツナ缶
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 6枚; ツナ缶 1缶; ・水 約100cc; ・料理酒 約小1; ・醤油 約大1; ・だしの素 少々

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約15分
100円以下

madone6

寒い日に一口食べた後に真っ白な一息を吐いたときの幸せなこと。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜: 6枚

ツナ缶: 1缶

・水: 約100cc

・料理酒: 約小1

・醤油: 約大1

・だしの素: 少々

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作り方

1

白菜を洗ってざく切り。
2

お鍋に1と水と醤油と料理酒とだしの素とツナ缶（油ごと）を入れて白菜が柔らかくなるまでことこと弱火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜が柔らかくなるまでことこと煮る。手順は簡単だけど、優しい味で寒い日に食べると五臓六腑にしみわたる。

きっかけ

昔の母のレシピのアレンジ版。

公開日：2015/12/09

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。