キマシ君のピーナッツバターオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（20人分）
- 小麦粉（あれば中力粉） 150ｇ
- バター 170ｇ
- ピーナッツバター １／２カップ
- グラニュー糖 200ｇ
- ブラウンシュガー 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- ベーキングソーダ 小さじ１／２
- オートミール ２カップ
- 卵 ２個
- クルミもしくはチョコチップ １カップ
作り方
-
1
バターとピーナッツバターをボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜる。
（ミキサーの場合には中～高速で３０秒ほど） - 2 １にグラニュー糖・ブラウンシュガー・ベーキングパウダー・ベーキングソーダを加えよく混ぜる。
- 3 卵を溶きほぐし、２に少しずつ加えながら、その都度よく混ぜ合わせる。
- 4 ４に刻んだクルミ（もしくはチョコチップ）・オートミールを加え、よく混ぜ合わせる。
-
5
オーブンシートを敷いた天板に、生地を大さじ１ずつすくい、間をあけて並べる。
-
6
１９０度に予熱したオーブンに入れ、１２分焼く。
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そら06052023/11/27 14:47
食べ応えありの美味しいクッキーです！
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分量がカップ表示のため、わかりやすくグラム換算してみました。（アメリカの計量カップは１カップ２５０ｃｃ）