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キマシ君のピーナッツバターオートミールクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20人分

  • 小麦粉(あれば中力粉)

    150g

  • バター

    170g

  • ピーナッツバター

    1/2カップ

  • グラニュー糖

    200g

  • ブラウンシュガー

    100g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • ベーキングソーダ

    小さじ1/2

  • オートミール

    2カップ

  • 2個

  • クルミもしくはチョコチップ

    1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キマシ君のピーナッツバターオートミールクッキー
  • 1,000円前後

アメリカ人の友達が教えてくれたクッキー。
分量がカップ表示のため、わかりやすくグラム換算してみました。(アメリカの計量カップは1カップ250cc)

作り方

  • 1

    バターとピーナッツバターをボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜる。
    (ミキサーの場合には中~高速で30秒ほど)

  • 2

    1にグラニュー糖・ブラウンシュガー・ベーキングパウダー・ベーキングソーダを加えよく混ぜる。

  • 3

    卵を溶きほぐし、2に少しずつ加えながら、その都度よく混ぜ合わせる。

  • 4

    4に刻んだクルミ(もしくはチョコチップ)・オートミールを加え、よく混ぜ合わせる。

  • 5

    オーブンシートを敷いた天板に、生地を大さじ1ずつすくい、間をあけて並べる。

  • 6

    190度に予熱したオーブンに入れ、12分焼く。

きっかけ

アメリカの友達が作ってくれたクッキーがおいしかったので「レシピ教えて!!」と言ったらカップ・ティースプーン表示・オーブンの温度は華氏表示のレシピを教えてくれたので、あちらこちらのサイトで分量換算をして日本人にわかりやすくしてみました。

おいしくなるコツ

ピーナッツバターはスキッピーのチャンクタイプのものがおすすめです。
焼き上がりは柔らかいので、粗熱が取れるまで天板の上で冷ましてください。

レシピID: 1470008476

公開日:2015.04.29

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関連情報

料理名
ピーナッツバターオートミールクッキー
料理用途
おもてなし おでかけ

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