みりん無しで、きゅうりのＱちゃん レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 きゅうりを茹でるお湯を沸かす
- 2 きゅうりを８ミリくらいの輪切りにする
- 3 お湯が沸騰したらきゅうりを入れ、１，２分茹で、ザルにあげる
-
4
３の鍋が空になるので、これを使います
しょうがを針生姜のように細く切る
しょうが、醤油、砂糖、酢、塩を入れ沸騰させる -
5
きゅうりを入れてｍひと煮立ちさせる。
火をとめる
粗熱がとれたら、ラップをして、空気にふれないように冷ます - 6 冷めたら食べられます
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- カテゴリ
- きゅうり
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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