揚げナスのポン酢おろしかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは食べやすい大きさに切り水に浸してあくを取る。ネギは小口切りにする。
大根は皮をむきおろしておく。 -
2
キッチンペーパーでナスの水気を取る。
フライパンに多めの油をひきナスを5分ほど揚げ焼きにする。 -
3
ナスに焦げ目がついたら油を切って器に盛る。
大根おろしの水気を切って乗せ細ねぎ、ポン酢をかける。
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