バター醤油の野菜炒め レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
インパクトのある野菜炒めが食べたくて

材料（4人分）

豚こま
２００ｇ
コショウ
少々
片栗粉
大さじ半分
ピーマン
3個
キャベツ
4枚
たまねぎ
半分
人参
５ｾﾝﾁ
塩
小さじ半分
バター
１０ｇ
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    豚こまにコショウをして、片栗粉を絡めておく
  2. 2
    野菜を切る
    すべて、短冊状に
  3. 3
    フライパンに、分量外の炒め油をしき、
    豚肉を炒める
    火が通ったら、お皿に移す
  4. 4
    野菜を炒める
    強火弱で。
    途中で塩を入れ、さらに炒め、仕上げにお肉を戻しバターを入れ強火で炒め醤油をじゅわっとさせ炒めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒胡椒を好きな方はおこのみで入れてね

きっかけ

メインが野菜炒めを考えて

公開日：2014/06/24
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

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