お花見に☆山芋&FIshあんかけ レシピ・作り方

お花見に☆山芋&FIshあんかけ
vivi2955
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白身魚でしても♪

材料(4人分)

  • 長いも 3cm程
  • 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • 好みの野菜(今回、人参・コーン使用) 人参なら4cm
  • ☆だし汁 200cc
  • ☆砂糖 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆塩 小1
  • ☆醤油 小2

作り方

  1. 1 ☆(好みのうどん露などつかってもOK)を小鍋で煮立て案を作ります
    一緒に野菜も火通す
  2. 2 水溶き片栗粉でとろみ付け
    (魚・長いもに片栗粉塗すのでゆるめでOK)
  3. 3 鮭を4等分し、塩コショウ(分量外)
    長いもは土とヒゲを取り除く
    片栗粉を塗し160℃で薄く色づくまで揚げる
  4. 4 2に3を入れ一煮たちしたらOK☆

きっかけ

お弁当おかずに♪

  • レシピID:1470006309
  • 公開日:2014/04/02
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