甘すぎないプルコギ風 レシピ・作り方

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ゆうこなママ
あまり甘くないわが家好みのプルコギ風
炒めです。

材料（2人人分）

牛肉薄切り
200グラム
玉ねぎ
1/2個
ニラ
1束
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
おろしにんにく
小さじ1
あればすりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    牛肉を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎ半分を輪切りにする。
    ニラを2〜3センチに切る。
  2. 2
    テフロンパンに牛肉を入れ、色が変わりはじめたら玉ねぎを入れて炒める。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら調味料を全て合わせて混ぜたものを入れてニラも入れ、なじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人用なら韓国唐辛子を入れるとよりおいしくなります。

きっかけ

市販の味付きプルコギはちょっと甘く感じるので自分好みにしてみました。

公開日：2014/02/02
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