つけ麺☆ピリ辛担々麺風レシピ・作り方

Name: つけ麺☆ピリ辛担々麺風
Yield: １
Ingredients: 中華麺 １袋; ◎めんつゆ(３倍濃縮) １; ◎豆乳 ２; ◎すりごま 小さじ２; ◎ラー油 １０滴～; 刻みネギ、刻み海苔 適量

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*nini*

豆乳でコクまろのつけだれをピリッと担々麺風にアレンジ☆

みんながつくった数 7件

材料（１人分）

中華麺: １袋

◎めんつゆ(３倍濃縮): １

◎豆乳: ２

◎すりごま: 小さじ２

◎ラー油: １０滴～

刻みネギ、刻み海苔: 適量

作り方

1

◎を合わせ、つけだれを作り、冷やしておく。
2

麺を茹で、冷水で洗う。
3

麺を器に盛り、刻み海苔をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけだれはめんつゆ：豆乳、１：２で、濃いめに作ってあります。お好みで調節してください。中華麺以外にもそうめん、冷や麦にも合いますよ〜

きっかけ

いつものつけ麺をアレンジしてみました。

公開日：2012/07/30

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このレシピを作ったユーザ

*nini* １歳児＆３歳児の母です。離乳食（完了期）→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。たくさんのレポありがとうございます！！引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(＞_＜) お返しレポとっても遅れ気味です。。。

つくったよレポート（ 5 件）

2015/08/30 18:47

そのまま素麺をイン！美味しかったです！

ノウズミニマム

美味しいですよね〜気に入ってもらえて嬉しいです♪ レポありがとです！

2013/08/30 21:39

豆乳嫌いですが、コレは本当に美味しくいただけます～～～本当においしかったです☆ごちそうさまでした～～～

summmy

苦手な豆乳で試してくださったんですね〜うんうん、ホント美味しいんですよね♪私も大好き♪ レポありがとです！

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