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アレンジそうめん☆コクまろ豆乳つけ麺 レシピ・作り方
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*nini*
クリーミーなつけだれです。
いつものそうめんを豆乳入りの麺つゆで。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
そうめん
1人前
めんつゆ(3倍濃縮)
1
豆乳(調製豆乳)
2
すりごま
小さじ2くらい
おろししょうが
少々
小口ネギ・ミョウガ
あれば少々
作り方
1
そうめんを茹でる。
冷たい水で洗い、水をはった器に盛りつける。
2
麺つゆに豆乳を入れ、少し濃いめにつけだれを作る。
3
薬味は普通の麺つゆで食べるのと同じように、お好みのものをどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つけだれは、濃いめに作ってますが、お好みの濃さでどうぞ。 冷や麦、うどん、中華麺でもおいしいですよ〜
きっかけ
そうめんの食べ方をアレンジしました。
公開日:2012/07/22
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関連情報
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素麺・冷麦
関連キーワード
冷や麦
うどん
つけ麺
中華麺
料理名
豆乳麺つゆそうめん
このレシピを作ったユーザ
*nini*
1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/03 07:54
ざるうどんのつけだれに作りました。 ほんとにクリーミーでおいしかったです。
ちっひー1023
いつもの麺つゆも豆乳で割るとクリーミーですよね♪ 私は最近、豆乳つけ麺ばっかりです。 レポありがとです☆
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いつものそうめんを豆乳入りの麺つゆで。